Борнео — Про еду

На Борнео мы питались в местном кафе недалеко от отеля, а потом открыли пожалуй самое потрясающее место, где мы когда-либо ели! Но всё попорядку)

Наверное, сначала стоит рассказать про местный рынок, на который мы заходили несколько раз.

1.

Здесь очень много зелени и овощей

2.

Особенно тыквы=)

3.

Сортированый чили на каждом шагу

4.

Огромный выбор риса. Так много нигде не видели=)

5.

Но вот с фруктами тут не очень… в основном яблоки, апельсины (похоже что привозные), кокосы и арбузы.
Бананы, ананасы и мангостины совсем ниочем посравнению с Таем… А желтое манго очень дорогое, примерно как в России.

6.

Зато здесь рай для любителей морепродуктов

7.

Это всё вяленое филе рыбы

8.

Целиком вяленая рыба и кальмары всех размеров в огромных пакетах. Кальмары, кстати, на вкус абсолютно не похожи на то, что продается в пакетах под названием «Кольца Кальмара» или «Сушеные Кальмары».

9.

А ещё на рынке очень неприятно пахнет, наверное из-за близости с причалом. Иногда приходится даже обходить отдельные места стороной=(

Теперь расскажем про кафе и рестораны.

После того как мы приехали в отель, мы решили покушать тут же в ресторане на первом этаже. Заказали рис с курицей «как то там Special*» и спагетти. Готовили ужасно долго, но когда принесли было абсолютно непонятно на что потратили столько времени… Цена кстати тоже не соответствовала тому что принесли. Поэтому, мы решили сюда больше не заглядывать и в следующий раз пошли в кафе.

Вообщем то зашли в первое, которое встретилось нам на пути. И здесь нам очень понравилось. Кафе называлось Chili-Padi, а на крыше была большая красивая табличка в форме перца-чили. Как потом оказалось, еда там не сильно острая=)

Из того что понравилось:

Курица в соусе кари (рис и «чипсон» входит в блюдо, вода бесплатно) — цена 70 руб.
Чипсоном мы прозвали большую лепешку из крахмала и молотых морепродуктов, т.к. по консистенции очень напомнило русские чипсы.

10.

Жареная лапша с курицей — цена от 40 до 60 руб.
Лапша на малайском — «mee». В основном здесь есть три типа лапши: рисовая в форме ленты, яичная как из бич-пакетов (нам не очень понравилась, т.к. ощущение что ешь какой то полуфабрикат) и рисовая очень тонкая (очень понравилась). В жареном виде мы пробовали все три вида.

11.

12.

Суп-лапша с курицей/морепродуктами — цена 50-60 руб.
Очень вкусный суп! Много специй, зелени и резаный чили (на вкус совсем не острый).
Здесь он как раз с самой тонкой рисовой лапшей.

13.

А это блюдо называется Сатэ — цена 100 руб.
Жареная на мангале говядина или курица. Здесь и то и то. К мясу дают пресованые рисовые кубики, овощи и соус.

14.

Ещё мы брали жареный рис с курицей/анчоусами. С анчоусами очень вкусно, но необычно и солено=)

В этом кафе мы обедали и ужинали практически каждый день. Вскоре это кафе нам приелось и мы решили поискать что-то поинтересей.

В первые дни на Борнео, когда мы осматривали город, мы заметили огромный открытый ресторан морепродуктов (про него мы даже читали в инете). Но с утра ресторан был пуст, поэтому мы просто прошли мимо. И вот, спустя дней пять, мы решили зайти туда снова, но уже вечером.

15.

Столько морепродуктов мы не видели нигде и никогда!!!

Такие аквариумы с проточной водой стоят по всему периметру ресторана!

16.

Лобстеры здесь нереальных размеров.

17.

Креветок такое разнообразие, что даже не верится=)

18.

Устрицы, мидии, молюски, гребешки, … … …

19.

20.

И даже такое (на ценнике была надпись — stone fish)

21.

Первое что мы попробовали, это конечно же Лобстер.

22.

Нас попросили показать которго мы хотим, выловили, взвесили, спросили как его приготовить (предложили барбекю, жареный и в сливочном соусе; мы выбрали последнее). И через 40 минут нам принесли вот такого красавца=)

23.

Очень сочный и вкусный! «Рыбного» привкуса нет вообще! Только вот мяса не очень много, в основном в хвостовой части и в двух здоровых «клешнях».

В следующий раз мы решили попробовать рыбу. Ткнули пальцем на первое, что попалось на глаза=)

24.

Готовили где то час, мы устали ждать…

25.

На вкус — обычная рыба, да и порция оказалась не большой… Вообщем так себе…

В третий раз мы решили взять что-нибуть поинтереснее рыбы.
Наш выбор пал на крабов и морскую креветку.

26.

Морские креветки почему то в пластиковых бутылках, наверное агрессивные=)

27.

Крабов нам порекомендовали в традиционном малазийском чили-кари соусе, а креветку мы попросили зажарить.
Крабов готовили 30 минут, и примерно столько же креветку.

28.

Крабы — лучшее, что мы пробовали из морепродуктов вообще! Очень много мяса и в каждом крабе была икра.
Соус просто лучший из лучших!

После крабов нам подали креветку, но мы одними крабами объелись=)

29.

Креветка была тоже очень вкусной и сытной. Напоминала мясо обычной креветки, но намного нежнее и сочнее. И в ней тоже была икра.

Вообщем третий поход в ресторан был самым удачным!

Борнео — Про еду: Один комментарий

  1. Уведомление: Борнео — Кота Кинабалу | Travelling and smiling

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s